Las Bayas del Goji

Bienvenidos a esta nueva sección, puñetazo.

¿En qué consiste puñetazo? No hace falta que lo explique… ya verás… de vez en cuando, mandaré un puñetazo escrito a algo o alguien que parezca algo que no es. Siguiendo con esto, el puñetazo de hoy va para…

Bien, veamos que son las bayas del Goji (según http://www.bayasdelgoji.es/)

“La Baya del Goji (pronunciado Goyi) es una  fruta desecada de un color rojointenso,  aproximadamente del tamaño de una pasa  y con un sabor que podría asemejarse a una  mezcla entre arándano y cereza. Crece en  arbustos que pueden alcanzar una altura de  4,5 metros en los valles protegidos por las  cordilleras del Himalaya, el Tibet y Mongolia. Los Hunzas, habitantes de los valles de la cordillera del Himalaya, son conocidos por ser el pueblo más sano y feliz de la Tierra. De hecho, su notable salud y su excepcional longevidad siempre han llamado la atención. Su peculiar resistencia a la enfermedad y al envejecimiento podría deberse a las extraordinarias condiciones en las que viven, a 4.000 metros de altura y sin contaminación de ningún tipo, y a su alimentación. (…) Dichas bayas son tan veneradas, que en todo Asia central se celebra cada año una fiesta en su honor que dura dos semanas, no en vano, es el alimento que utiliza la milenaria Medicina Tradicional China para recuperar el chi o energía vital.”

De momento, todo va quedando precioso. Por si acaso, vamos a añadir lo que “prometen”:

1. Refuerzan el sistema inminológico
2. Mejoran la salud
3. Protegen las células contra los radicales libres
4. Ayudan contra la fatiga
5. Ayudan contra el agotamiento
6. Tienen propiedades anti-edad para mantenerse jóvenes
7. Mejoran la vista
8. Regulan el sueño
9. Regulan el apetito
10. Cuidan los riñones
11. Cuida el hígado
12. Para sentirse mejor en general
13. Para tener energía
14. Ayudan a la pérdida de peso
15. Reducen el apetito
16. Para tratar la presión arterial alta
17. Para tratar el lumbago
18. Para tratar el vértigo
19. Para tratar quejas de la menopausia
20. Para trata la impotencia”

Bien… una vez explicadas todas las promesas, llega el momento desmentirlas.

1.- Por si acaso la geografía no es lo que mejor se nos da, mirad el siguiente mapa proporcionado por mi amigo google.

Bien, el punto A, es CHINA, y el punto b, el TIBET

También según google, la distancia entre A y B es de 2.197 km. Sabiendo esto, ¿Cómo es posible en la etiqueta de unos productos del Tibet ponga “mada in China”?

2.- Vamos a ver, estas bayas mágicas viven a 4.000 metros de altura… ¿?… a 4.000 metros de altura la vegetación es poco más que herbácea (INCLUSO EN EL HIMALAYA), impropia para mantener los inmensos cultivos de bayas rojas capaces de inundar los mercados de medio mundo.

3.- Las bayas del Goji llevan viviendo allí desde que… vamos a parar… Para colmo, nuestra planta no tiene nada de silvestre, ni siquiera es autóctona. Es de origen mediterráneo, pariente de nuestros tomates, pertenece a la familia de las Solanáceas y son primas hermanas de nuestro cambrón, (Lycium europaeum), ese arbusto espinoso común en las montañas de Almeria, Murcia y Alicante.

4.- Este es, en mi opinión, el punto más importante.

Un buen día, la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) decidió ir de compras, y compró 10 tipos distintos de estas bayas en herbolarios y centros comerciales de Madrid y Barcelona. Las marcas son las siguientes:

• Int-Salim
• Parami
• Manantial de Salud
• Bayas tibetanas (CARREFOUR)
• Tibetinas
• Marini Natura
• Frutos secos Herranz (GRANEL)
• Frutos secos A. carretero
• Frutos secos DLV Tostadero artesanal (EROSKI)
• Bayas de Goji Aperitivos Medina (HIPERCOR)

Pues bién, después de comprar todo esto, decidieron analizarlas. Los resultados de los análisis son desalentadores: Todas, repito, TODAS las bayas incumplen los requisitos para su comercialización y además, contienen gran cantidad de pesticidas (algunos ILEGALES) y metales pesados como cadmio, cobre y plomo.

5.- Hace un tiempo la OCU avisó de que no existen evidencias científicas que avalen dichos efectos saludables de las bayas de Goji, y mucho menos pagar el precio tan alto que se pide por ellos (24 euros el kilo, de media).

Además, esas “bondades” eran las mismas que podrían conseguirse con cualquier otro fruto rojo equivalente.

6.- Después de esto, varios laboratorios analizaron las bayas, para encontrarse con los siguientes resultados:

Hemos rastreado la presencia de metales pesados, concretamente de cadmio, mercurio, plomo y cobre.

• Destaca la presencia de cadmio por encima de los niveles legales.
• Se deberían tomar 400 g diarios de bayas para superar la ingesta establecida, lo que descarta una intoxicación aguda.
• Una ingesta aguda de cadmio provoca efectos gastrointestinales, vómitos y diarrea, mientras que una ingesta continuada puede ocasionar daños que afectan al riñón, (provocando aumento de cálculos renales y daños renales), por otra parte afecta directamente a la producción de hormonas sexuales interfiriendo en la reproducción, el cadmio esta asociado con una baja natalidad. Además está asociado la ingesta de cadmio y un mayor aumento de fracturas por perdida de mineralización ósea.
• Encontramos presencia de plomo en 9 de las 10 muestras. No se supera en ningún caso el límite legal (0,2 mg/kg), pero  Bayas Ferrer Segarra de venta en Carrefour tiene 0,17mg/kg, y frutos secos DLV de venta en Eroski, 0,13 mg/kg.
• Los análisis de la OCU detectan valores muy altos de cobre en las bayas de Goji, entre 7,55 mg/kg y 9,71 mg/kg. Se recomienda no superar la ingesta diaria de 10 mg de cobre en adultos y 5 en niños, lo que supone comerse 1 kg diario de bayas en adultos y 500 g en niños.
• No se detectan restos de mercurio en ningún caso.

Bien, esto es todo por hoy. Ahora dejo a las bayas descansar, que lo mismo algún día pongo almo más…

Por cierto, si alguien quiere decir algo, a favor o en contra, los comentarios serán bienvenidos.